邛海湖畔观日起日落 来西昌听风悦海品清波

     【点睛】 邛海，古往今来不知有多少文人墨客为她的美而陶醉，为她赋诗作画，赞美她的恬静和秀美。从小就在邛海边长大的我，对邛海有着深深地感情。从记事起，每次到邛海边游玩都是最快乐的事。

     4月5日，清明节放假，回到了久别的故乡—凉山州西昌市。6号早上驱车来到邛海公园后门，停好车，下几级台阶向左穿过悅海楼的亭台楼阁，邛海在我面前露出她娇媚的容颜。

     邛海公园后门的悦海楼（又名碧浪轩）餐馆是一家经营了十年的老店，建筑风格是中国传统的庭院式仿古建筑。悦海楼面朝邛海背依泸山，楼阁亭廊婉转、错落别致，品味极高，是进餐、品茗、休闲的好去处。

     西昌的本地人都知道，悦海楼的葱香清波鱼是西昌最正宗的，葱香清波鱼十年前就诞生在悦海楼，久而久之别家饭店才逐渐出现，样子是那个样子，可味道还是有明显区别的。悦海楼的葱香清波鱼是有秘方的，据大师傅介绍，做这道菜的一些用料是很有讲究的，鱼必须是邛海的野生青波鱼，要用当地产的小葱，花椒用的是山上的野生青花椒，为了增加营养和口感还辅以野生松露，连水都要是邛海边的井水…．，因为涉及到独家秘方，大师傅没有细说。这道菜是悦海楼的特色菜、主打菜，也是我每次到邛海边必点的菜，在旺季的时候，要提前两三天预约才能吃到。悦海楼的小妹服务态度也很好，在西昌应该是服务最有品质的几个酒店之一。

     最后我也冒充文人墨客赋诗一首，抒我情怀：邛海湖畔观日起日落，泸山脚下听松呢雨喃。悦海楼中品一泫清波，酒微醺月如镰纵歌酣。人生得此佳肴美景，夫复何求？ 来西昌听风悦海品清波吧，相约悦海楼，愿你不负如来不负卿，不负美景和佳肴，愿你被温柔以待。

（冷竹 杨扬）