番茄菠菜鸡蛋饼
需要材料-
菠菜1把
番茄1个
鸡蛋3个
面粉50克
盐适量
油适量
步骤-
鸡蛋准备3个。
新鲜的小菠菜一把。
去掉根洗干净,在用开水烫一下水。
在剁成末放入盆中。
番茄一个用开水烫一下,去皮。
在切成小丁。
番茄放入盆中,鸡蛋打入盆中,加50克面粉,适量盐搅拌成糊。
平底锅烧热倒适量油。
倒入面糊摊开。
煎制能转动翻面。
在煎制两面微黄即可。
成品