"新濠风尚"呈献：黑珍珠钻级餐厅巡宴之2024年盛事将于3月起陆续登场

澳门天颐联乘许家菜、碧迎居联乘淮扬府以及奥罗拉联乘 Amico BJ 晚宴 由 2月19日起接受预订

澳门特别行政区 -Media OutReach Newswire- 2024年2月19日 - 享负盛名的"新濠风尚"呈献：黑珍珠钻级餐厅巡宴继去年成功举办了四场四手主题飨宴后，将于今年3月始陆续呈献余下的六场令人引颈以待的联乘晚宴。 巡宴的第五、六、七回将分别带来澳门新濠天地天颐联乘成都的许家菜、澳门新濠影汇碧迎居联乘北京的淮扬府，以及澳门新濠锋奥罗拉联乘同样来自北京的Amico BJ。 此三场盛事的门票定于2月19日（星期一）起公开发售，"新濠风尚"微信会员更独家专享9折优惠。

"新濠风尚"呈献：黑珍珠钻级餐厅巡宴荣获澳门特别行政区政府旅游局作为支持单位，标志着澳门新濠集团在持续推广澳门作为联合国教科文组织"创意城市美食之都"的又一举措， 同时进一步巩固新濠成为本地居民以至旅客的首选餐飨目的地之地位。 此非凡的盛宴系列藉由澳门与内地城市餐饮业界难能可贵的合作，让宾客们发掘及品尝中国各地特色佳肴，同时将澳门其中一些最顶尖的食府推广至大中华地区，促进澳门"传承、创新 、交流"的多元美食文化。

澳门新濠天地天颐联乘成都的许家菜

巡宴的"第五章：钻馔赏川粤"由澳门新濠天地荣获黑珍珠一钻高级当代中菜厅天颐的总厨黄赞奇师傅，联手四川成都黑珍珠一钻新派川菜食府许家菜 的总厨赖晓辉师傅，于3月9及10日打造仅此两晚的时令珍馐华馔盛会。

两家顶级食府将于标志性的新濠天地摩珀斯酒店天颐双钻合璧，匠心呈现川粤味道融会升华的六道菜盛宴，当中包括鱼籽糟卤蟹肉珍珠蛋白、珍珠茄滑蛋金鲷、廿三天吊烧香茅及花椒乳鸽，以及葱烧鲍鱼珍珠岩米，定价为每位澳门币2,888 元* ，"新濠风尚"微信会员更享独家9折优惠。

"第五章：钻馔赏川粤"之详情及订座请致电 (853) 8868 3446 或浏览官方活动网址（www.cityofdreamsmacau.com/sc/offer/melco-style-sichuan-and-cantons-diamond-feast）。

澳门新濠影汇碧迎居联乘北京的淮扬府

紧接出场的"第六章：碧映宴淮扬"将于4月20及21日在澳门新濠影汇碧迎居举行，由荟萃大江南北风味的碧迎居的林少郁师傅，伙拍2023北京黑珍珠一钻淮扬菜食府淮扬府的总厨、兼中国厨师荣耀奖得主、荣获中国烹饪大师称号的王昌荣师傅，携手呈献别具烟雨江南、淮扬娇美特色的时令美馔。

此六道菜晚宴定价为每位澳门币1,588* 元，"新濠风尚"微信会员更享独家9折优惠，让席上宾客一次过尝尽两家餐厅的其中一些经典招牌菜与隐藏菜式，如碧迎居的热情果锅巴龙虾球、汉源花椒腊肉大黄鱼，以及淮扬府的淮扬八珍狮子头、五彩醪糟汤圆。

"第六章：碧映宴淮扬"之详情及订座请致电 (853) 8865 6650或浏览官方活动网址（www.studiocity-macau.com/sc/offer/huaiyang-diamond-feast）。

澳门新濠锋奥罗拉联乘来自北京的Amico BJ

"新濠风尚"呈献：黑珍珠钻级餐厅巡宴的"第七章：意日钻锋荟"选址澳门新濠锋的意式海鲜扒房奥罗拉，于5月4及5日由奥罗拉总厨Safa Rodas及北京黑珍珠一钻意日融合餐厅Amico BJ的创立人兼主厨郭强联乘呈奉。

此意日交融的四手晚宴定价为每位澳门币1,588* 元，"新濠风尚"微信会员更享独家9折优惠，将于席上带来如油封带子配青芦笋及五色芝麻；鹅肝慕斯奶油煎饼卷，以及白蟹肉配海胆及鱼子酱等极富意式丰盛与日膳韵味的六道佳肴。

"第七章：意日钻锋荟"之详情及订座请致电 (853) 2886 8868或浏览官方活动网址（www.altiramacau.com/sc/offer/italian-japanese-diamond-feast#All）。

"新濠风尚"呈献： 黑珍珠钻级餐厅巡宴最后三回之联乘组合将于容后揭晓。"新濠风尚"微信会员会籍详情及专享礼遇优惠等可于www.cityofdreamsmacau.com/sc/melcostyle查阅。

* 需另加10% 服务费。