体验式IP赋能实体商业 觅食森林点亮冬季夜消费

    冬至，又名一阳生，俗称数九，冬节，亚岁等。老人们常说“冬至大过年”，它自古就是宫廷与民间十分重视的节气，谓之“阴气至极，阳气始生”，这一日，又是这一年中黑夜最长白昼最短的日子。长夜漫漫，古人如何消磨，我们不得而知，而如今，一场沉浸式的文化消费狂欢正在西单觅食森林上演，点亮冬季最长夜，打造商业文化ip，赋能传统商圈年轻化，进一步探索人、文化、自然与城市之间的共情力。

    这是一场艺术与城市、人与自然、传统节气与新潮科技的“约会”。12月21日20：30至22日晚24：00，北京西单觅食森林开启24小时冬至艺术跨界活动——“神经谷冬至节”。

    据了解，在冬至节气的24个小时内，活动每两小时就有一场主题趣味活动，从百鲤夜行狂欢派对、冬日游园会，拆盲盒吃播大赛、雪花信物手工坊、到民谣与诗围炉音乐会等，全方位打开五官六感，真正让消费者投入其中。主办方还邀请到深受年轻人喜爱的民谣音乐人莫西子诗、斯斯与帆，民谣乐队“旅行者”、复古舞蹈团swing  friends等，音乐会+美食赏鉴+国潮风尚，多种文化艺术手段与消费进行有效融合，硬是将一个沿袭了几千年的传统节日，过成了新时代的跨年盛典。

    觅食森林，这个年轻的商业体是在2019年4月才与北京消费者见面的，最初的定位是北京首个餐饮综合体，上下六层建筑，容纳的业态全是吃喝类，企业创始人在全国乃至全亚洲范围内寻找美食，不管是街边摊、还是殿堂级，只要有特色、受年轻人喜爱，就想办法引进来，为此也为北京引来一批全国“首店”。

    偌大的商业体，全天只做午餐和晚餐两个时段的生意，让很多人曾经为它是不是能赚钱而担心。不过觅食森林从一开始就不打算只做一个单纯的美食城，而是要把文化、社交、潮牌与美食结合，向年轻人售卖“集食行乐”的新主张。于是，几个月之后，地下一层“银河社区”的开出让它名声大噪。几个年轻设计师，以“50年后的生活什么样”为构思，打造了一个既未来又复古的赛博朋克风场景，迅速在年轻消费群体中走红，成为拍摄高水准、有范儿的大片的首选之地。这个沉浸式赛博朋克风空间也在社交网络上变成名副其实的网红展，运营两个月线下流量过万，线上曝光上亿。银河社区与30+青年文化媒体合作，国际一线品牌和传统老字号都过来打卡取景，还有几十名粉丝百万的时尚博主和艺人都变成了粉丝。

    觅食森林创始人、CEO刘雯雨表示， 在消费升级和00后消费群体崛起的大背景下，商业已经不再是一个简单的消费体；以人为核心的场景重建，正在推动商业进入以“IP”开发运营为核心的新时代。神经谷冬至节，正是在这样的思路指导下，觅食森林原创的又一文化活动IP，以传承24节气这一优秀中华传统文化为切口，鼓励中国人过中国节；通过再造全新的浸入式消费场景，用当下的语境和场景对话传统和民俗，为年轻时髦的群体重新定义一个全新玩法的传统节日；进而打造“24节气*24小时”的商业新IP，赋予商业实体全新的样貌，以文化来带动商圈的人气，成为年轻人重新聚集的理由。

    近两年，“体验式消费”频频被提及，在泛娱乐、重体验的大潮中，体验式IP凭借着自身强大的吸粉效应，与品牌深度结合，这正契合了新经济时代的消费趋势。据《2018中国心中产圈层白皮书》数据显示，中国的新中产人数集中于80后90后，这一数字高达约4亿，且还在继续上升。他们更注重高品质和体验品质，更愿意为这种仪式感而买单。而正是新中产轻价格重体验的消费特性，他们成为了支撑这一领域的主力军，决定了体验式街区的潮流化、年轻态的设计，更容易增加消费者的交互度和黏性。

    今年8月份，《国务院办公厅出台关于加快发展流通促进商业消费的意见》(国办发〔2019〕42号文件)提出，支持线下经营实体加快新理念、新技术、新设计改造提升，向场景化、体验式、互动性、综合型消费场所转型。鼓励经营困难的传统百货店、大型体育场馆、老旧工业厂区等改造为商业综合体、消费体验中心、健身休闲娱乐中心等多功能、综合性新型消费载体。

    北京处于全国消费升级的最前沿，实体商业在升级转型中，体验式场景营造、文化活动品牌的推出，被越来越多地应用于实操，也确实收获了大量的好评，在带给消费者全新消费体验的同时，也因为自身产生的流量效应，为商圈注入更多新的活力。据悉，北京市商务局也透露在2020年的促消费工作中，将更加注重“文旅商”结合，推动北京的消费工作更有品质、再上层级。